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上周做了一次红焖羊肉，因为肉少一点老公配了四碗米饭，把菜汤都消灭了。极致美味让他念叨了好几天，今天买了三斤剔骨羊排，让他吃过瘾！
点击查看大图1.羊肉切大块，泡水20分钟。
点击查看大图2.中间换水一到两次。
点击查看大图3.羊肉冷水下锅加热。
点击查看大图4.大火煮出血沫。
点击查看大图5.撇去浮沫，羊肉盛出控水。
点击查看大图6.同时砂锅中烧水。。
点击查看大图7.备一口净锅。
点击查看大图8.少许油。
点击查看大图9.放入羊肉、辣椒段、花椒煸炒。
点击查看大图10.炒到边上微焦，加香叶、白芷、桂皮。
点击查看大图11.加入郫县豆瓣酱、料酒、老抽、生抽炒匀。
点击查看大图12.把炒好的羊肉，倒入水已开的砂锅中。
点击查看大图13.大火烧开，再次撇沫。盖上盖子，根据肉烂的程度闷煮半小时到40分钟。
点击查看大图14.当肉软烂的时候，尝一下味道，酌情加入盐(豆瓣酱和其他调味品都有盐分)，我又放了几块冰糖提鲜。大火收汁。
点击查看大图15.汤汁略微粘稠的时候加入蒜苗，喜欢香菜的亲可以放香菜段。。
点击查看大图16.看上去是不是很诱人？
点击查看大图17.软烂、辛香和米饭是绝配！
点击查看大图18.老公说这一锅他自己能吃完……????
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
