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相传，早在商朝未年，纣王昏庸，苏妲己妖媚惑众。朝野内外是非颠倒，正不压邪，江山飘摇。提起苏妲己，更是人人畏惧三分，回避不及。话说现在的焦作一带，商为京畿之地，相离朝歌百里之遥，林木茂密，水草丰美，天然一处帝王狩猎之地。妲己常常缠着纣王来此狩猎游玩，每次皆前有御林军，后有车马队，浩浩荡荡，扰乡害民，令人发指。百姓深受其害，称纣王是灾星，称妲己是狐狸精。明地里敢怒不敢言，暗地里则恨不得喝了纣王的血，吃了妲己的肉。有一年秋天，纣王、妲己一行在南阳城(今马村区安阳城村)、六色泉(今马村区陆村)一带狩猎，结果东跑西跑连个野兔也没有射中。想起刚才苏妲己的所作所为，农妇余气未消。“咋吃？炸吃！我今天非把它炸吃了不中！！！”于是，夫妻二人支起油锅，用面粉把碎肉拌了拌，下锅炸制。两人还不解恨，又把炸好的肉上笼大火蒸，方才解气。一下子弄这么多吃不了，两人就送给乡邻尝，乡亲问农妇“这是什么肉？这么好吃:”农妇回答说:”苏妲己肉！”
人们争相效仿，都说这苏妲己肉就是好吃。迫于纣王和苏妲己的淫威，人们把苏妲己肉更名为妲苏肉。
点击查看大图1.将酥肉切成长条状或者长片状稍微比平时切得肉厚一些。
点击查看大图2.将肉放入凉水中加入料酒和黄酒少许半小时，去除血水。
点击查看大图3.起一盆，分别加入红苕粉，料酒，橄榄油，蚝油，胡椒粉，鸡蛋，盐，鸡精，味精，加入凉水适量向一个方向搅拌均匀待用。
点击查看大图4.我做菜一般是不用鸡精和味精的。
点击查看大图5.将五花肉用漏瓢去掉水分，控干，放入第三部的调料中抓匀。
点击查看大图6.锅中烧红，起菜籽油将其烧熟，关火一分钟，开火，有中火开始炸肉，时间不要太长，定型即可出锅放在漏瓢上待用。肉要一片片的下。
点击查看大图7.可以先用一片试一下，看看挂糊如何，少了不成形就再加些红苕粉调匀。
点击查看大图8.油温保持大火高温，第二次下肉炸，时间大概在10一20秒，久了颜色不好看而且口感不好。
点击查看大图9.摆盘；加入花，竹盘自己用一次性方便筷做，用乳白胶粘贴时用吹风机吹。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
