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相传，早在商朝未年，纣王昏庸，苏妲己妖媚惑众。朝野内外是非颠倒，正不压邪，江山飘摇。提起苏妲己，更是人人畏惧三分，回避不及。话说现在的焦作一带，商为京畿之地，相离朝歌百里之遥，林木茂密，水草丰美，天然一处帝王狩猎之地。妲己常常缠着纣王来此狩猎游玩，每次皆前有御林军，后有车马队，浩浩荡荡，扰乡害民，令人发指。百姓深受其害，称纣王是灾星，称妲己是狐狸精。明地里敢怒不敢言，暗地里则恨不得喝了纣王的血，吃了妲己的肉。有一年秋天，纣王、妲己一行在南阳城(今马村区安阳城村)、六色泉(今马村区陆村)一带狩猎，结果东跑西跑连个野兔也没有射中。想起刚才苏妲己的所作所为，农妇余气未消。“咋吃？炸吃！我今天非把它炸吃了不中！！！”于是，夫妻二人支起油锅，用面粉把碎肉拌了拌，下锅炸制。两人还不解恨，又把炸好的肉上笼大火蒸，方才解气。一下子弄这么多吃不了，两人就送给乡邻尝，乡亲问农妇“这是什么肉？这么好吃:”农妇回答说:”苏妲己肉！”
人们争相效仿，都说这苏妲己肉就是好吃。迫于纣王和苏妲己的淫威，人们把苏妲己肉更名为妲苏肉。
点击查看大图1.将酥肉切成长条状或者长片状稍微比平时切得肉厚一些。
点击查看大图2.将肉放入凉水中加入料酒和黄酒少许半小时，去除血水。
点击查看大图3.起一盆，分别加入红苕粉，料酒，橄榄油，蚝油，胡椒粉，鸡蛋，盐，鸡精，味精，加入凉水适量向一个方向搅拌均匀待用。
点击查看大图4.我做菜一般是不用鸡精和味精的。
点击查看大图5.将五花肉用漏瓢去掉水分，控干，放入第三部的调料中抓匀。
点击查看大图6.锅中烧红，起菜籽油将其烧熟，关火一分钟，开火，有中火开始炸肉，时间不要太长，定型即可出锅放在漏瓢上待用。肉要一片片的下。
点击查看大图7.可以先用一片试一下，看看挂糊如何，少了不成形就再加些红苕粉调匀。
点击查看大图8.油温保持大火高温，第二次下肉炸，时间大概在10一20秒，久了颜色不好看而且口感不好。
点击查看大图9.摆盘；加入花，竹盘自己用一次性方便筷做，用乳白胶粘贴时用吹风机吹。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
这是麻婆豆腐的改版，去掉了麻婆豆腐的麻椒，肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐，卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃，辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
