五彩掐菜

点击查看大图

1.绿豆芽淘洗后用清水浸泡。

点击查看大图

2.配菜准备。胡罗卜、黑木耳、葱、青蒜切丝。

点击查看大图

3.自制的剁椒酱。

点击查看大图

4.热锅凉油，爆香花椒。

点击查看大图

5.葱、青蒜丝放入爆香。

点击查看大图

6.胡罗卜丝加入炒匀。

点击查看大图

7.放入黑木耳丝翻匀。

点击查看大图

8.加入绿豆芽翻炒均匀。

点击查看大图

9.加盐、白醋调味。

点击查看大图

10.成品装盘。