红薯棒

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1.红薯放入适量水蒸熟后去皮碾成泥。

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2.红薯泥中加入牛奶、白砂糖搅拌均匀。

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3.手沾上面粉，搓成小圆条后均匀地裹上面粉。

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4.裹好面粉后裹上鸡蛋液。

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5.再裹上厚厚的一层面包糠。

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6.锅中倒入适量的油烧6成热。放入红薯棒炸至金黄色即可出炉食用。

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7.出锅沥干油，待凉就可以品尝。