口水鸡丝面

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1.准备好面条和鸡腿。

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2.面条放到锅上蒸8分钟左右。

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3.蒸好的面条放水里泡胀。

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4.沥干水分，加入适量香油搅拌均匀。

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5.姜葱蒜切碎备用。

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6.姜葱蒜、香菜、豆豉、辣椒酱、花生碎一起放入碗中，加入适量盐、酱油。

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7.鸡腿在表面化几刀放入锅中煮至熟后捞出放凉。

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8.花生油在锅内烧热。

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9.浇入酱料碗中。

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10.将面条放入盘内。

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11.码上鸡肉丝。

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12.浇上酱汁，撒上黑芝麻和花生碎即可。