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做了烧烤味和椒盐味的，都好吃。
点击查看大图1.平菇。
点击查看大图2.剪掉底根。
点击查看大图3.整片用流水冲洗干净，一定要先洗后撕条，这样可以减少水分吸入。
点击查看大图4.洗净的平菇撕条。
点击查看大图5.再攥干(我家先生攥的，我手没劲儿)。攥时不要随便抓一把就攥，要顺着平菇攥否则会把平菇攥碎。
点击查看大图6.取一半平菇加入烧烤料(含盐)。
点击查看大图7.拌匀。
点击查看大图8.取面粉和淀粉，用量大概1:1。
点击查看大图9.加入一个鸡蛋。
点击查看大图10.再加少许盐、适量水，搅成糊状，和酸奶稠度差不多。
点击查看大图11.把一半面糊倒入加了烧烤料的平菇里，拌匀。
点击查看大图12.另一半平菇加入花椒粉和盐，拌匀。
点击查看大图13.加入剩下的一半面糊，拌匀。
点击查看大图14.锅里注油烧热，油温大概5成热，下平菇，中火炸。
点击查看大图15.炸至平菇浮起，定型，表面微黄。
点击查看大图16.这是炸一次的平菇。
点击查看大图17.升高油温大约7成热，下平菇复炸。
点击查看大图18.炸至金黄酥脆捞出，用厨房纸吸去多余油脂。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
