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孩子干妈笑我，说我要是烧个开水都要拍个菜谱。真得呢对于厨房里的洗洗烧烧拍拍，我真得是乐此不疲，因为买菜洗菜炒菜做饭真是我的真爱。这个真爱也将家里孩子培养成了十足的吃货，不怕你们笑话，家里四个孩子外出旅游的目的是为了吃，问她他们要什么礼物，给出来的答应也都是吃的东西。不怕你们羡慕，我家四个孩子从来不挑食，哪怕是清粥小菜他她们都是吃的超香。
孩子们会吃我也喜欢，孩子们点餐我也乐意，今天这款菜就是我家乐宝点的。小子对于茄子及番茄从来不拒，只要有它们上桌，那一餐总会添上一碗饭才行。今天这茄子我用炒菜神器试了一下，比明火炒省时11分钟就上桌，饭来线上的菜谱没有这一款，我用冬菇虾米萝卜丝的来配炒，口感很不错哦。
点击查看大图1.如图这款菜用到了大茄子2个，鱼干2片，蒜粒6瓣，料酒30克，生抽10克，白糖2克，玉米油15克。朋友们如果是刚入厨房的，那么也可以跟我一样，用固定的调味碗来装调味品，这样子知道自己用了多少 酱料，也会将菜越做越好，下一次炒的时候淡了就加，咸了就减。
点击查看大图2.将食材备洗好，然后分好类，这样子配炒起来不慌不忙。
点击查看大图3.按提示将玉米油及蒜头还有鱼干丁下锅爆香。
点击查看大图4.食材出味之后，按提示将茄子下锅。
点击查看大图5.然后经过八分钟的配炒，再将酱料加入，再接着配炒至入味。
点击查看大图6.最后再加入葱提个香点缀一下就好。
点击查看大图7.这样子一份鲜美无比的烧茄子就完成了。
点击查看大图8.朋友们喜欢可以试一下，要是喜欢辣的可以再配入一点辣椒。对于厨房里的这些个事儿，只有慢慢按家人的品味来调整，菜谱什么得只能做为一个参考。感谢朋友们的围观，喜欢的关注一下哦。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
