洋葱炒牛蛙

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1.食材：洋葱

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2.牛蛙（已杀）

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3.姜片

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4.将洋葱剥去外皮清洗一下。

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5.放在案板上切成块，待用。

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6.将牛蛙洗净、捞出。

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7.放在案板上切开，待用。

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8.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

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9.随后，合入牛蛙，加点料酒翻炒翻炒。

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10.接着，加适量的清水煮开至熟。

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11.然后，合入切成块的洋葱，加点生抽。

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12.翻炒翻炒至断生。

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13.最后，加点盐、鸡精。

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14.调味炒匀，即成。