家常炸酱面

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1.锅中烧油，油热下入肉馅翻炒。

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2.炒制发白加入姜末。

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3.加一勺料酒，一勺甜面酱，加一勺黄豆酱炒匀。

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4.加鸡精，味精翻炒均匀盛出备用。

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5.面条煮熟盛入盘中加一勺生抽。

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6.放小葱，浇上热油。

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7.放上适量酱。

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8.拌匀完成。