糖醋鲅鱼藕丁

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1.这个鲅鱼太大了，好长时间了还没吃完。

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2.切丁，清洗干净。

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3.藕。

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4.去皮，切丁。

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5.蒜末，姜末。

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6.所有调料放入一个碗内，调成一个料汁。

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7.锅内放油烧热，放入花椒.姜末.蒜末。

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8.炒出香味。

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9.放入鲅鱼。

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10.鱼肉变白。

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11.到入藕丁。

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12.翻炒2分钟。

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13.到入调好的料汁。

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14.加入2勺清水，盖上锅盖焖15分钟。

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15.糖醋鲅鱼，藕丁就做好了。

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16.装盘。

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17.酸甜爽口，非常美味。