香油炒肉片

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1.香菇清洗干净。

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2.锅中水开下入香菇焯水。

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3.香菇焯水后过凉水切成条。

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4.猪肉切片。

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5.准备葱姜。

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6.锅中放油，下一个八角炸香。

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7.放葱姜肉片翻炒。

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8.肉片炒制变色加料酒，生抽翻炒。

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9.放入香菇。

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10.翻炒均匀加盐调味即可。

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11.出锅装盘完成。