纸杯蛋糕

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1.准备好做蛋糕的材料

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2.蛋清和蛋黄分离

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3.蛋白分三次加入白糖用电动打蛋器打发，一开始用一档打一分钟，再4_5档打6分钟，再用一档打一分钟就好了

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4.提起打蛋器有倒三角形，不滴落就好了

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5.蛋黄加牛奶、油、面粉搅拌均匀成蛋黄糊

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6.待用

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7.先勺一勺打发好的蛋白到蛋黄面糊中，翻拌均匀，再把拌好的面糊全部倒入蛋白糊中，用刀切式或翻拌式的方法，拌匀面糊，切记不能画圈拌哦，要不能会消泡哦，做蛋糕就失败了

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8.拌好的蛋糕糊

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9.蛋糕糊装入一个一个纸杯中，八分满，上面放瓜子仁装饰

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10.烤箱预热，180度，中层，烤40分钟，出炉了（这一步要根据自己的烤箱决定温度和时间，随时观察蛋糕上色情况）

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11.好了

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12.来一个