玫瑰酱和玫瑰饼都是云南的特色美食。但玫瑰饼的步骤繁琐,所以我简化了步骤做成了玫瑰曲奇,用鲜花做成点心,花香浓郁却不俗气,超好吃的呢!
1.玫瑰花瓣洗净沥干。
2.锅中加入细砂糖和水。
3.中小火煮开后继续熬到水量减少约一半。
4.糖水中加入柠檬汁搅匀。
5.放入玫瑰花瓣,中小火煮到稍稍浓稠。
6.糖浆可以挂在刮刀上即可。
7.玻璃瓶提前用热水消毒好,装入玫瑰酱。
8.盖好瓶盖,静置冷却。
9.软化黄油加入糖粉拌匀后搅拌到颜色发白。
10.倒入鸡蛋液,搅打均匀。
11.筛入低筋面粉,搅拌成团。
12.面团冷藏半小时。
13.面团分成16g每个,搓圆按扁。
14.填入玫瑰酱封口搓圆。
15.表面可放上玫瑰花瓣。
16.烤箱提前预热160度,放入饼干烘烤约20分钟。
17.烤好取出放凉即可。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao