里脊肉金针菇炒莴笋

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1.食材：莴笋（已去皮）

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2.金针菇（已清洗）

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3.里脊肉（已清洗）

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4.剁椒

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5.将莴笋清洗一下。

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6.用擦菜板擦成丝，待用。

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7.将里脊肉放在案板上切成丝，待用。

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8.烧锅倒油烧热，搁点剁椒翻炒翻炒。

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9.随后，下入切成丝的里脊肉，加点料酒翻炒翻炒。

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10.接着，合入莴笋翻炒翻炒。

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11.然后，合入金针菇翻炒一下。

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12.最后，加点白醋、盐、鸡精。

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13.调味炒匀，即成。