菠菜香肠包

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1.菠菜洗净。

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2.榨汁机榨菠菜汁。

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3.香肠2根蒸熟，切小块。

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4.温水(不烫手)加酵母5克，白砂糖20克，搅拌匀。

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5.倒菠菜汁45克。

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6.加面粉500克。

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7.揉成光滑的面团(揉一百下以上)

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8.放进50度左右的蒸锅，发酵2倍大小。

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9.发酵好的面团再次揉成光滑的面团(揉一百下，这样蒸出的面团好看)，放入蒸熟切小块的香肠。

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10.包住香肠，揉圆，放入蒸笼里。

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11.蒸笼放入50度左右的蒸锅，发酵2倍大小。(体积明显增大了)

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12.大火蒸15分钟，焖5分钟即可。

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13.品尝。