蚝油平菇娃娃菜

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1.平菇撕成条，洗净。

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2.平菇焯水，然后捞出过凉水。

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3.娃娃菜洗净，撕成块。

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4.锅里注油烧热，下葱姜爆香。

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5.下娃娃菜。

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6.翻炒至娃娃菜微微变软。

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7.加入平菇，翻炒一会儿。

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8.加蚝油，翻炒均匀。

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9.加盐调味。

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10.炒匀出锅。

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11.清淡鲜美。