烧白条鱼

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1.白条鱼清理干净待用

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2.辅料切成想要的形状即可

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3.热锅冷油后，放入鱼煎

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4.煎好两面后，放入辅料红尖椒，桔皮，姜等，这种鱼特别的嫩容易煎烂，动作轻巧些

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5.加入适量水，陈年米糟一小勺

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6.接着加入生抽少许，盐，蒜苗白等

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7.大火烧10来分钟后，加入蒜苗绿色部分

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8.关火装盘