芹菜拌油豆皮

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1.油豆皮为了防止干硬，放清水浸泡。

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2.所有食材都改刀。

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3.锅烧水。

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4.水开放芹菜，烫变色。

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5.捞出。

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6.放盘里。

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7.放入油豆皮。

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8.开锅放红椒丝。

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9.捞出放芹菜里，加食盐。

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10.放苹果醋。

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11.放鸡精。

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12.放油辣椒。

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13.搅拌均匀即可。