鱼香肚丝

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1.准备好食材

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2.所有的食材都切成细丝备用

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3.调好鱼香汁（调配鱼香汁最关键的就是掌握好酱油、醋和白糖这三者的比例，酱油：醋：白糖=2：2：1，其它的调味料则可以依个人口味增减。）

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4.起锅烧油，油八成热时，下肚丝翻炒

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5.下胡萝卜翻炒

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6.下辣椒，蒜丝翻炒断生

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7.最后下木耳翻炒均匀至熟

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8.下鱼香汁调味，翻炒均匀

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9.起锅装盘

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10.要不要尝一口呢？????????