对于小圃这个“饺子控”来说,对于五彩斑斓又香喷喷的饺子,真是一点抵抗力都没有,经过多次失败的总结,今天小圃终于做出一桌拿得出手的5色饺子,做法非常详细,小主们可要看仔细哦~
由于小圃在饺子里加了五珍粉,其成分薏仁、芡实、莲子、高粱米等均有健脾胃去湿气的效果,脾胃好了,就会加快对体内各种营养物质和杂质的代谢,防止垃圾堆积在体内形成“游泳圈”,对于痰湿比较重、浮肿虚胖的小主,普遍都是脾胃代谢功能太差,身体比较於堵,营养杂质运化不畅所致,有了这盘呵护脾胃的五珍粉饺子,不仅可以吃嘛嘛香,调理代谢功能,长期坚持,还能消掉浮肿虚胖哦~
1.南瓜去皮后,切片,放入盘中,放入锅中蒸熟
2.洗净的菠菜绰水后,切碎
3.菠菜放入榨汁机中榨成汁备用
4.胡萝卜洗净、去皮,切成小块
5.胡萝卜丁放入榨汁机中榨成汁备用
6.紫甘蓝洗净,切成丝
7.放入榨汁机榨汁,漏掉渣子,备用
8.蒸好的南瓜,捣成泥,晾凉备用
9.然后开始和面:菠菜汁加入适量的面粉,1包五珍粉,和成面团,用保鲜膜包好(防止干裂)静置30分钟
10.榨好的胡萝卜汁倒入面粉中,加入1包五珍粉,和成面团(面粉的分量可根据用餐的人数或馅料的多少决定哦),同样用保鲜膜包好
11.剩余的紫甘蓝汁、南瓜泥、纯白的面粉,也用同样的方法,加入面粉和五珍粉,分别和成面团备用哦
12.碗中打入4个鸡蛋,打散
13.锅中热油,放入打散的鸡蛋,用筷子快速搅拌成鸡蛋碎,凝固后出锅装盘
14.准备馅料:适量的韭菜切碎,放入少量熟油拌匀(用油裹住防止出水)
15.倒入炒好的鸡蛋碎,放入适量的盐、耗油,拌匀即可
16.把和好的面团,揉一揉,排净空气,搓成长条,做成如图的饺子剂
17.用擀面杖做好饺子皮,放入馅料,就可以开始包5色饺子喽!菠菜汁饺子如图
18.麦穗胡萝卜饺子
19.紫甘蓝饺子
20.南瓜元宝饺子
21.纯色普通饺子(五种不同包法的饺子你更喜欢哪一种呢?)
22.锅中放水烧开,放入少量的食盐
23.把包好的饺子放入锅中,均匀搅拌(因为是素馅的饺子,开锅后,饺子浮起就可以出锅喽)
24.出锅后的五珍粉5色饺子个个饱满晶亮,咬一口软嫩爽口,又有各种蔬菜的清香味,真真是太好吃了呢?由于小圃加了五珍粉,还不用担心长胖或者韭菜伤胃哦~爱吃饺子的小主们,赶紧动起来吧~
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
lobster868