炝拌金针菇

点击查看大图

1.将金针菇的根儿去掉。

点击查看大图

2.将金针菇放入水中焯。

点击查看大图

3.焯好。

点击查看大图

4.放入凉水中冷却，准备辅料。

点击查看大图

5.将金针菇控水，撰干，辅料洒在金针菇上。

点击查看大图

6.准备辣椒。

点击查看大图

7.准备豆豉汁。

点击查看大图

8.炸锅。

点击查看大图

9.将调好的料撒在金针菇上。

点击查看大图

10.美食出锅。

点击查看大图

11.拌匀以后，等待吃饭。