冒菜

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1.先把所有调料放入锅里炒制并且加水熬制出香味，豆瓣酱在这里很重要，我们是用的朋友自己做的送给我们的味道比较重，用郫县豆瓣也可以。

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2.待烫熬制好，依次加入午餐肉，豆腐，花菜，莴笋叶子，多煮一下入味些，但是也不要过久，不然花菜煮太软不好吃。

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3.先把所有的菜盛入碗里，最后淋上汤汁。

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4.撒上香菜，一道非常非常开胃的冒菜就好了，保管吃一大碗饭哈哈。