小鸡尖竟然是一道非常可口的食材。怎么做都好吃。今天采用干锅的手法来做这道菜,美味好吃。
点击查看大图1.买来的小鸡尖反复清洗。加清水,料酒,葱段,姜片煮熟。
点击查看大图2.少许的盐。生抽腌制入味。腌半个小时左右。
点击查看大图3.锅里放比平时略多一点的油。6成温时放入腌好的鸡尖。转小火慢慢炸
点击查看大图4.炸到两面金黄。开大火复炸30秒。
点击查看大图5.炸好的鸡尖放进一个盘里冷却备用
点击查看大图6.把土豆切成自己喜爱的形状,也炸至两面黄捞出。
点击查看大图7.锅里留少许的油。放入老干妈和黄豆酱炒出红油。放鸡尖均匀翻炒。
点击查看大图8.放入炸好的土豆,切好的洋葱和红椒和葱段。放入生抽,老抽均匀翻炒
点击查看大图9.放入五香粉。孜然粉和花椒粉。再一次 翻炒均匀。
点击查看大图10.把火关到最小。把里面的油慢慢的收干。
点击查看大图11.起锅撒点白芝麻。美味可口,
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕