麻辣西葫芦炒肉

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1.西葫芦洗净切片。

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2.肉洗好切片，红辣椒切一下。

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3.锅中放油烧热，加辣椒，花椒爆香。

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4.放肉翻炒变色加少量酱油。

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5.炒熟加西葫芦继续翻炒快变色时加香醋适量。

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6.继续翻炒西葫芦变色后加盐，鸡精调味即可。