肉丸汤面

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1.起锅烧开水，放面进去煮滚两分钟（中间放两滴油适量油）倒出过冷水沥干。

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2.肉丸取出解冻。

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3.芹菜洗净切碎。

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4.另起锅装适量水加入适量冬菜烧到半温放入肉丸，水开后滚两分钟放面下去，在烧滚后搅拌搅拌，加适量盐，倒入芹菜碎关火。

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5.拿汤碗用筷子先把面夹出，淋上一汤勺蒜头油，摆锅里的肉丸汤勺出淋上。