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鸡蛋的营养价值
①、健脑益智
鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
②、保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
③、防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
点击查看大图1.新鲜的鸡蛋煮熟用凉水冲凉这样更容易去皮。
点击查看大图2.鸡蛋依次去皮洗净备用。
点击查看大图3.鸡蛋用小刀割出一条一条的纹路但不要用力过度使鸡蛋破裂。
点击查看大图4.鸡蛋依次割好备用这个步骤一定要注意安全不要割伤手。
点击查看大图5.锅中倒入底油加热放入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香。
点击查看大图6.放入郫县豆瓣酱和孜然炒香。
点击查看大图7.放入蚝油、糖、一品鲜酱油炒匀。
点击查看大图8.将所有调味料炒匀入味爆出香味。
点击查看大图9.鸡蛋放入调味料中倒入啤酒。
点击查看大图10.大火炖起来大约15分钟左右。
点击查看大图11.炖至汤汁快收干时鸡蛋入味即可出锅享用。
点击查看大图12.盘中摆上生菜装饰再摆上鸡蛋撒上葱粒、红辣椒和芝麻瞬间变成高大上哦。
点击查看大图13.搭配枣泥酥饼、鲜奶和水果营养很丰富哦。
点击查看大图14.鸡蛋的营养超级丰富是家家户户必不可少的营养食物。
点击查看大图15.普通的食材用心去做就会得到意想不到的收获。
点击查看大图16.鸡蛋入口香辣适中唇齿留香回味无穷。
点击查看大图17.这道美味也是宴客必备那是小吃噢。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
