干煎带鱼

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1.准备的原料。

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2.带鱼洗净切段，在鱼背划上刀口。

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3.加入盐，料酒，葱，姜抓匀，腌制20分钟。

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4.腌制好的带鱼冲洗干净表面，沥干水份，准备好生粉。

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5.带鱼裹上一层生粉。

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6.油锅小火慢煎。

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7.两面金黄色盛出。

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8.吃之前再中火复炸一次就可以。