纸杯海绵蛋糕

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1.准备食材；鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋面粉、白砂糖、食用盐。

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2.三个鸡蛋打入碗中，倒入白砂糖。

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3.当用电动打蛋器打发至全蛋液变白，打蛋头提起画一个8字，在几秒内不会消失，既打发成功。

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4.将牛奶，玉米油和玉米油倒入一个大碗里用打蛋器充分乳化。

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5.两次将低粉过筛至蛋黄液中。

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6.搅拌均匀。

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7.将玉米油混合液倒入蛋糊中。

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8.搅拌均匀后装入裱花袋挤入纸杯模具中，上下火130℃预热烤箱10分钟。

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9.送入烤箱中层烤20分钟。

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10.考出来的样子，萌萌的。

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11.成品图。

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12.成品图。