醋腌蒜薹

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1.新鲜的蒜苔去头去尾（买的时候选细一点，嫩一点的），留很嫩的部分洗干净。

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2.切成小段。控一下水分。

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3.放入切好的泡椒和少许的盐。

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4.放入五香粉。

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5.锅里放油，放入花椒炸一个花椒油炸好以后把花椒扔了不要。

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6.炸好的热油趁热放入蒜薹盘里。把它均匀搅拌。

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7.放入生抽。白糖。醋。芝麻油均匀搅拌。进行腌制一小时。

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8.非常的美味。