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北方人喜欢吃饺子那是出了名的，我家一周一次饺子更是雷打不动。春天了，郊区的温度还没能那么高，野生荠菜还没长出来；而市场里的人工种植荠菜比野生的又少了鲜香，所以不如不吃。我用香芹和荸荠调的猪肉馅，那饺子吃起来甭提多香了。香芹的浓香、荸荠的嫩脆、猪肉的油润，这三者结合在一起，鲜嫩脆多汁，带着春天的味道，营养和口感赛过荠菜馅。
做这饺子不要用大芹菜和西芹，那种硬硬的杆子香味少。细细的香芹有股浓香，叶子所含的维生素C比杆子的含量还要高，简单冲洗两遍后，将杆子和叶子一并切碎入馅，能提高人体免疫力。荸荠又叫马蹄，口感甜脆，富含多种维生素及矿物质。春天荸荠大量上市，有清热祛火健脾的效果。将荸荠红褐色的外皮削掉，再剜去芽眼，切成小颗粒状，吃的时候会有咯吱咯吱的口感。我老公是江西人，喜欢把荸荠炒着吃，今儿个一吃到这个香芹荸荠馅的饺子，直夸我有创意。这馅的口感和营养还真不是吹的。要不，您看完我家的饺子之后，也试试？咱们二月二吃龙牙，吃嘛嘛香身体好！
点击查看大图1.先揉一块面团，用量随自家食用量来调整。凉水揉面即可，水量是面粉量的55%左右，不软不硬，揉成团后蒙保鲜膜或者盖盖子20分钟左右，柔软而滋润；
点击查看大图2.香芹和猪肉馅准备好；用量随自家情况来调整；
点击查看大图3.猪肉馅中倒适量生抽、盐调味，酱油调色，将大葱末、姜末入肉馅中，再多次少量倒凉水混合均匀成稠糊糊状，放一旁静置；加水可使肉馅多汁、香嫩；
点击查看大图4.香芹的一些杆子还不够细，用刀尖将其纵剖成2—4条，再切细细的末；
点击查看大图5.荸荠削掉外皮去掉芽眼，冲洗干净，先切薄片，再切细丝，最后切末；
点击查看大图6.把香芹末、荸荠末入肉馅盆中，再次混合均匀；
点击查看大图7.饧好的面团放在案板上，搓长条、切剂子、擀圆皮，包入适量馅成可爱的饺子；
点击查看大图8.全部饺子包好了，临完成之前可烧一锅水，包好后中直接入开水锅中煮熟，准备吃喽！
点击查看大图9.香芹荸荠猪肉饺子，鲜嫩脆还多汁。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
