红椒煸炒牛蛙

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1.取小碗，加入适量水，食盐，辣椒酱，生抽搅拌均匀。

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2.素菜类食材备齐。

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3.牛蛙去除内脏，切块用料酒，生抽腌制半小时备用

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4.油锅烧热倒入玉米油，大火煸炒牛蛙

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5.倒入素菜类大火煸炒一分钟。

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6.加入少许生抽。

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7.加入牛蛙大火煸炒2分钟，焖5分钟

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8.调入酱汁，大火收汁。

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9.成品图。