青瓜腐竹炒绿豆芽

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1.青瓜，腐竹，葱切丝。（腐竹提前清水浸泡软后焯水备用）

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2.热锅凉油，爆香葱丝。

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3.放入腐竹翻炒。

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4.放入绿豆芽炒均匀。

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5.放入青瓜翻炒均匀。

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6.加盐，生抽，白醋调味。盛出装盘。