香菇烧腐竹

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1.干腐竹100g 香菇4朵 蚝油15g 生抽10ml 老抽5ml 小青菜适量 盐3g 色拉油10ml。

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2.腐竹、香菇提前泡发。小青菜洗净。

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3.腐竹切小段，香菇切片。

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4.将调味料混合搅匀。

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5.蔬菜和调味料混合拌匀。

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6.方太蒸箱调节到过温蒸模式，预热到110℃后放入中层，蒸10分钟即可。

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7.完成。