香菇小白菜

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1.小白菜洗净控水切段，不用太小

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2.干辣椒葱姜蒜适量

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3.香菇洗净掰小块控水，块也不用太小

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4.起锅热油，放入葱姜蒜辣椒爆香，小火，多放点油，香菇吸油

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5.爆香加入香菇翻炒，不用加水，香菇自带水份，香菇炒软变蔫的时候少点水炒熟

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6.香菇炒软炒熟加入小白菜翻炒

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7.放入酱油，盐，鸡精就可以出锅了，觉得汤多的可以放淀粉，看个人喜好了

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8.成品，特别下饭。