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点击查看大图1.准备好食材
点击查看大图2.猪肉洗干净切成2cm见方的小块
点击查看大图3.蒜切成小段，姜拍破
点击查看大图4.锅中加水
点击查看大图5.凉水加入肉，焯水
点击查看大图6.焯好水的肉肉洗干净，沥干水分
点击查看大图7.梅干菜泡发
点击查看大图8.沥干水分
点击查看大图9.锅中放油
点击查看大图10.油七成热时，下梅干菜炒出香味
点击查看大图11.锅中放入冰糖，小火炒糖色
点击查看大图12.糖色成微黄色
点击查看大图13.下香料炒香
点击查看大图14.下肉大火炒变色
点击查看大图15.肉肉炒成了金黄色，加辣椒翻炒均匀
点击查看大图16.加入炒好的梅干菜
点击查看大图17.翻炒均匀，加料酒和一点水放入高压锅，出汽后压5分钟
点击查看大图18.加入大蒜梗翻炒均匀
点击查看大图19.加盐，鸡精，蚝油翻炒均匀，收干汤汁
点击查看大图20.起锅装盘。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
