荠菜粉条滋卷

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1.取适量面粉、加温水和成面团醒至三十分钟。

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2.荠菜洗净控水，粉条提前煮好。

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3.依次改刀入盆，加五香粉和姜粉用热油淋入激香。

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4.醒好的面团擀开。

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5.荠菜馅加盐拌匀放入面上，均匀摊开，中间打十字刀向外卷起。

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6.改刀成段。

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7.放入笼屉中。

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8.上开水锅蒸二十分钟，时间到后不用急于打开，等三分钟。

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9.春天的味道迎面而来呀。

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10.放入案板上切小段。

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11.滋卷装盘，蒜捣成泥加辣椒粉，用热油淋入，加盐，醋，酱油调制红油蒜汁，搭配同食更加美味。

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12.成品图。