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很久不做发面饼，好像有了一种生疏感，心里也没了底气。
发面。虽然气温回暖，却未暖。发面的时间稍长，却倒是可以从容。不用想着面团要发过了，而急急忙忙地冲去厨房。做饼的最大好处就是，不管包得再怎么难看，拍扁成饼，最后煎到两面金黄，基本上所有难看的痕迹都会隐去。
第一次用电饼铛煎发面饼。上下加热，比平底锅熟得更快一些。缺点是，电饼铛有固定的高度，煎出来的饼不可以有随意的厚度。
刷了油，金黄的脆皮吃起来更香。
点击查看大图1.面团：面粉200克，温水100克，酵母2克，馅料：蘑菇肉馅150克。
点击查看大图2.将面团料倒入大盆混合。
点击查看大图3.揉成光滑均匀的面团，放入大碗，静置温暖处发酵。
点击查看大图4.面团长大至两倍大小。
点击查看大图5.取出，重新揉匀，分割成6等分，松弛15分钟。
点击查看大图6.取一块，按扁，放入馅料。
点击查看大图7.包好，捏紧收口。然后将收口向下放置，盖上保鲜膜，再次醒发20分钟。
点击查看大图8.在预热好的电饼铛中刷一层薄油。
点击查看大图9.放入醒发好的饼胚，按扁。
点击查看大图10.在表面刷少许油。
点击查看大图11.盖上盖子，上下火加热3-5分钟。
点击查看大图12.揭盖，表面略煎出金黄。
点击查看大图13.翻面，再次盖上盖子，上下火加热3分钟。
点击查看大图14.两面煎出金黄色，出锅。趁热食用。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
