用腊肉来煮豌豆糯米饭好像是农家饭之经典。不过,并不太想煮饭。想要用腊肉来煮一道咸粥。不如,就把这经典之饭做成早餐粥食吧。
饭与粥的区别,好像只在于用水多少。水少成饭,水多则成粥。
煮粥最是 简单,把所有食材扔进电饭煲就好。等到电饭煲鸣叫,加些许盐调味,再撒点葱花,让葱的辛香发散之气将腊肉的香味充分带出。如果喜欢的话,还可以再加点胡椒粉,味道会更香。
糯米富含支链淀粉,煮出来的粥看起来格外浓稠。腊肉咸粥,也是不错。
1.用料:新鲜豌豆50克,腊肉50克,糯米50克,清水适量,盐少许,葱花适量。
2.将事先煮好的腊肉切成碎粒。
3.糯米用清水淘洗一遍。
4.再把清洗过的豌豆和糯米,以及切好的腊肉一起放入电饭煲内胆中。
5.根据自己想要的稀稠度加入适量清水。
6.盖上盖子,插电,选择煮粥功能,默认煮粥时间为1个半小时,启动。
7.煮粥程序结束,电饭煲自动进入保温状态。
8.关机,拔掉电源,揭开盖子。
9.在煮好的粥中加入少许食盐和葱花。
10.用勺子搅拌均匀。
11.盛入碗中,趁热食用。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao