扬州炒饭

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1.准备食材：虾仁和葱花，剩米饭，金锣火腿肠，鸡蛋。

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2.起锅烧油。

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3.油温六成开倒入鸡蛋，炒出蛋饼。

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4.加入虾仁煸炒。

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5.加入火腿肠、葱花和半勺食盐煸炒。

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6.倒入剩米饭翻炒。

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7.关火出锅，盛入碗中，开动。