腐竹咸肉炒青瓜

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1.食材：青瓜

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2.腐竹（已泡发）

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3.咸肉（已清洗）

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4.将已泡发的腐竹放在案板上切成段，待用。

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5.将咸肉放在案板上切成片，待用。

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6.将青瓜清洗清洗。

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7.放在案板上切成片，待用。

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8.烧锅倒油烧热，下入咸肉，加点料酒翻炒翻炒。

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9.接着，合入腐竹和青瓜翻炒翻炒。

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10.然后，加点鸡精。

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11.炒匀，即可。