豆腐菌菇汤

点击查看大图

1.大豆腐100克，金针菇半捆，小油菜2棵，西红柿1个，大蒜适量，大葱1段。

点击查看大图

2.油菜泡洗干净，掰成段。

点击查看大图

3.金针菇切两刀，去根撕散。

点击查看大图

4.开水烫一下过凉。

点击查看大图

5.豆腐切条。

点击查看大图

6.开水烫一下去腥味。

点击查看大图

7.西红柿去皮切块。

点击查看大图

8.准备好所有食材，西红柿加一点糖。

点击查看大图

9.平底锅加热炒香葱花蒜末。

点击查看大图

10.加番茄炒软。

点击查看大图

11.炝上汤。

点击查看大图

12.开锅加金针菇和豆腐。

点击查看大图

13.加盐和五香粉。

点击查看大图

14.加油菜，关火。

点击查看大图

15.口味清淡，色泽美观，春季润燥好汤水。