家常小瓜

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1.材料：小瓜两个、番茄一个

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2.番茄一个，洗干净后切成两瓣，再切成丁备用。

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3.小瓜两个去蒂、去尾洗干净，斜切成大椭圆片备用。

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4.锅中放入油烧热。（可放点蒜末爆香）

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5.放入切好的番茄丁翻炒。

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6.加适量清水，煮开至番茄汁黏稠。

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7.将切好的小瓜放入锅中翻炒，加入适量的盐。

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8.小瓜焖熟，调味即可出锅装盘。

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9.出锅装盘。