新鲜草莓做的草莓布丁

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1.圣女果，草莓去蒂用水浸泡半小时备用。

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2.清洗干净，吉利丁片提前用冷水浸泡备用。

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3.将圣女果草莓加入适量水榨成果汁。

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4.将水果汁倒入煮锅中，加入吉利丁片，开小火不断的搅拌。

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5.加入适量糖粉，继续搅拌均匀至无颗粒。

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6.过滤到碗中，这步很重要。口感细腻

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7.倒入布丁杯中。

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8.成品图。

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9.成品图。