草莓慕斯蛋糕

点击查看大图

1.准备好所有食材

点击查看大图

2.草莓洗净切小块放入炸制杯。

点击查看大图

3.加白糖和牛奶打成奶昔。

点击查看大图

4.淡奶油加白糖。

点击查看大图

5.用电动打蛋器打制不流动即可。

点击查看大图

6.吉利丁片提前用凉水泡软，到出凉水加少量牛奶隔热水融化。

点击查看大图

7.融化的吉利丁片和草莓奶昔倒入淡奶油里。

点击查看大图

8.搅拌均匀。

点击查看大图

9.六寸模具放入一个蛋糕片，草莓洗净对半切开摆放在模具里如图形状。

点击查看大图

10.倒入一半草莓奶油糊。

点击查看大图

11.在放一个蛋糕片。

点击查看大图

12.倒入剩余的草莓奶油糊放冰箱冷藏制凝固。

点击查看大图

13.草莓QQ 糖隔水融化倒在凝固的慕斯蛋糕表面，再次冷藏制凝固，最后草莓装饰完成。