凉拌苦菊

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1.将苦菊择洗干净备用。

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2.蒜切成末，将生抽、蚝油、料酒、白糖、醋倒入碗中搅拌均匀。

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3.锅中油热，倒入料汁儿。

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4.熬至稍微浓稠关火晾凉。

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5.将苦菊切段放入盆中，放入蒜末，浇上料汁儿，拌均匀即可。

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6.装盘~