看到桌上剩下的那一小碟方便面,想起前两天弄的糖醋紫甘蓝。一下子就把紫甘蓝和方便面联系在一起。炒面?紫甘蓝炒出来可能会变得黑乎乎的不太好看哦。来个沙拉吧。沙拉汁的酸可以让紫甘蓝保持漂亮的紫红色。正好还有海鲜味的沙拉汁。
海鲜味的沙拉汁或许应该用点虾仁来配,但是没有虾仁。不过没关系,还有银鱼干,也算得是海味食品。拌沙拉可比炒菜省事许多。银鱼干略微水发汆烫,再把所有的料混合在一起,拌匀之后就可以开吃了。
味道还不错,重点是看起来也很好看。。。。
1.用料:紫甘蓝30克,煮方便面60克,葱1根,银鱼干3克,海鲜味沙拉汁15克。
2.葱去掉根须,洗净,切成葱丝,备用。
3.银鱼干用水冲洗后,加入清水浸泡片刻。
4.紫甘蓝取叶,洗净,切成细丝。备用。
5.锅中倒入清水,大火煮开。
6.放入银鱼干。
7.再放入煮好的方便面。
8.将方便面快速拨散后同银鱼干一起捞出,放入网筛中控干水分。
9.再将紫甘蓝,葱丝,方便面,银鱼干一起倒入大碗。
10.加入沙拉汁。
11.翻拌均匀,使沙拉汁均匀地裹在食材上。
12.盛入盘中,表面撒几根葱丝点缀。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝