雪菜炒花蛤肉

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1.食材：雪菜（已清洗）。

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2.花蛤（已吐完泥沙洗净焯开）。

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3.将已焯开的花蛤挖出肉，待用。

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4.将已清洗的雪菜放在案板上切碎。

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5.烧锅倒油烧热，下入雪菜翻炒翻炒。

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6.接着，合入花蛤肉翻炒一下。

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7.然后，加适量的鸡精。

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8.炒匀，即可。