蒜苗拌羊肉

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1.羊肉，冷水下锅。

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2.烧开锅。

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3.洗去浮末，放电压力锅内，加食盐，加清水。

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4.给电，选牛羊肉。

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5.煮好的羊肉，这时候手撕一盘就是手抓羊肉。

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6.蒜苗。

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7.摘洗干净。

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8.改刀。

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9.茎杆对切。

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10.放盘子底部。

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11.羊肉放至温热，取一块。

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12.切大块，放蒜苗上。

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13.放生抽。

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14.放苹果醋。

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15.放鸡精。

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16.洗净的辣椒。

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17.切圈。

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18.撒羊肉上，吃的时候拌均匀。