萝卜干青椒煎蛋

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1.萝卜干、蒜、青椒。

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2.萝卜干、蒜切粒，青椒切丝。

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3.鸡蛋3个。

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4.加少许盐调成液。

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5.锅中放油，先爆香蒜粒。

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6.放入萝卜干炒香。

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7.接着放入青椒翻炒。

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8.最后倒入鸡蛋液。

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9.待定型后翻面煎一会儿，就可以上碟了。

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10.成品，咸香下饭，好吃的一道家常小菜。