每次去KFC!都点很多鸡翅!奥尔良烤翅!香辣鸡翅!吃得不亦乐乎!但是!每个月的工资不能都丢在KFC了!干脆自己在家做!调料粉是在网上买的!味道虽然没有KFC那么好!但是!也是很好吃的!O(∩_∩)O~大家一起来吃吧!
1.生鸡翅膀洗干净,切开划花刀,用厨房纸巾吸干水分。(我腌鸡翅腌了一晚上,3号下午腌的,因为有事出门,没来得及拍照,在网上找的一张图片,希望大家不要介意。)
2.一勺奥尔良调料加两勺水,调匀,放入鸡翅,均匀将每个鸡翅都沾上调料水,装进保鲜袋,放入冰箱。(我喜欢味道浓一点的,所以3号下午腌的放入冰箱,4号中午烤着吃的。)
3.将鸡翅排排站的铺在烤盘上。(我为了防止粘烤盘,我在烤盘上垫了锡纸。)
4.把鸡翅放进烤箱。
5.烤箱开启,150°温度,20分钟,上下火。
6.烤到15分钟的时候,取出,将鸡翅翻面,继续烤5分钟。
7.烤好的成品。(喜欢的可以撒些芝麻。)
8.完成品的特写,开动啦。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980